黃金蛋糕~~以前我都叫它「日式蛋糕捲」
首度自己嚐試，還真得很怕不好吃
請大家看看成果如何~~
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去你的三聚氰胺
我要乾乾淨淨的乳製品、明明白白的政府決策過程、以及老老實實的企業負起應盡的社會責任！
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於1年2個月前收藏
這是我第一次使用小P仔的麵團功能
小P仔有分「麵包麵團」&「麵團」功能
兩者是不同的喲~~
我挑戰了「水煎包」，雖然書上是寫生煎包啦~~
因為是書本上的配方，我就不再打出來了
這是我第一次使用小P仔的麵團功能
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兩者是不同的喲~~
我挑戰了「水煎包」，雖然書上是寫生煎包啦~~
因為是書本上的配方，我就不再打出來了
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於1年2個月前收藏
沒加奶粉，但麵包體卻有淡淡的奶香味喔這是因為我改加了一般的布丁粉就是超市隨手買的到的小包裝雞蛋布丁粉沒想到做出來的麵包，比加奶粉做麵包還香呢 (繼續閱讀...)
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於1年2個月前收藏
明明是山藥薏仁但聞起來卻是堅果香味耶山藥薏仁是前幾天諾媽拿給我的沖泡式穀粉拿到的那一刻，我就超想用來試試製作吐司沒想到做出來的吐司真的很香，很好吃耶 (繼續閱讀...)
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於1年2個月前收藏
於1年2個月前收藏
昨天我認真的想做重乳酪蛋糕
特別去筱彤家取經
重乳酪蛋糕烘焙的時間真的好長
不過我真的是很耐心等候
結果，因為小砂的一時手殘
從烤箱取出的時候
震了一下空氣，都還順利
當我想要將它放在桌上的時候
一時手滑，就砸了整個重乳酪蛋糕
結論：沒得吃....（蹲角落）
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於1年3個月前收藏
反觀我們這次的 2.5 ppm 事件，我實在無法想像有啥理由可以突然地降低一個國家的衛生標準。當然，如果是某個行政特區的地方官員因為受到上級指示，為了飯碗而必須要突然降低標準，我深表體會與同情，但還是無法接受。
回到原點，為甚麼國家的衛生主管單位必須要發佈所謂的食品衛生標準？
為了保障國民的身體健康。
如果衛生署可以仿造上面提到的例子，針對全體國民提出一份嚴謹的企劃案，裡面已經包含了嚴謹的實驗數據，比如說以一個產品（在這裡，也就是一個國民），每天使用（吃下） 2.5 ppm...
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於1年4個月前收藏
衛生署的「三聚氰胺網站專區」並沒有好的資訊、也沒有好的設計，來讓人真正知道發生了什麼事情，接下來要發生什麼事情。
從好處想，是我們全國人民（或者至少當中的某些人） e 化太成功，速度快到政府趕不上；政府當中作政策設計的人，沒有用網路、沒有想要在網路上尋找任何政府資訊，或者沒有比這些「網民」動作快...
往壞處想，就是政府不見了。政府已經只能夠躺平等待立委/民意代表、媒體刺激、電擊，才會/能夠/想要做出回應。而且只是回應，不再有有能力的政府、有視野的政府主動對人民做出正確、即時的服務....
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於1年4個月前收藏
我們相信民主制度，但我們也不否認代議制度或委由他人代為決策，這中間有多少不可靠的地方。選舉時，我們把行政權力讓出去，我們委託民代為我們監督政府，但是，我們卻不能因此認為自己不需要負責任。一個公民的社會，一個公民參與政治的國家，必須維持政府最起碼的資訊公開程度，讓政府決策透明化，如此一來，我們才不會任由媒體誤導，也可以直接掌握知的權利，更進一步去行使公民的權利。
因此，藉著這次機會，我們應該要求讓政府決策透明。
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